干辣椒防潮不生虫

干辣椒受潮容易发霉、生虫。晾干放凉后装入密封罐，里面放几瓣大蒜或者一小段干花椒，拧紧盖子，放在避光通风位置。每次取用后及时盖紧，不要敞口放置。