西葫芦炒肉片

瘦肉切片，加少许生抽抓匀腌 10 分钟；西葫芦洗净切片。热锅倒油，下入肉片滑炒至变色盛出。爆香蒜末，倒入西葫芦大火翻炒至断生，倒回肉片，加盐翻匀即可。清淡鲜嫩，做法简单。