香干炒芹菜

芹菜去老筋切段，香干切条。水开焯芹菜 30 秒捞出。热锅倒油爆香蒜末，放入香干先翻炒片刻，再加芹菜，放少许盐和生抽快速翻匀。清香爽口，低脂素菜。