可乐鸡翅根

鸡翅根划刀，冷水下锅焯水捞出。少油下锅煎至四面金黄，放姜片，加 2 勺生抽，倒入可乐没过食材。小火焖煮 20 分钟，开大火收浓汤汁。色泽红亮，甜香入味。