海带快速泡发去咸味

干海带又硬又咸，直接清水泡很久。用第一次的淘米水浸泡海带，淘米水中淀粉可以软化海带，还能吸附多余盐分。浸泡 2 小时左右，中途换一次淘米水。泡软后搓洗表面白霜，清水冲净即可。适合炖肉、凉拌，口感软糯，不会过咸，比清水泡发效果好很多。