青椒炒豆干

豆干切厚片，青椒切滚刀块。锅中少油，下豆干中小火煎至两面微黄盛出。留底油爆香蒜末，放青椒翻炒至断生，倒回豆干，加生抽、少许盐、一点点糖调味，大火翻匀出锅。豆干紧实有嚼劲，青椒清爽，